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Spécialités de saison

novembre 6th, 2023 Par Uncategorized Commentaires fermés

La carte de la chasse Le menu de chasse

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Menus banquets / Service traiteur

novembre 6th, 2023 Par Uncategorized Commentaires fermés

Sur demande au 026/912.30.30    

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Spécialités

novembre 6th, 2023 Par Uncategorized Commentaires fermés

Spécialités Entrecôte Manoir Sauce maison – Pommes frites et légumes Fr. 42.– Steak tartare Toast & beurre Fr. 32.–

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Proposition du chef

novembre 6th, 2023 Par Uncategorized Commentaires fermés

Proposition du chef Filet de boeuf sauce vin rouge Pommes Frites & Légumes Fr. 45.– Filet de boeuf au foie gras Sauce au vin rouge, Pommes Frites & Légumes Fr. 51.–

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Cordon bleu maison

novembre 6th, 2023 Par Uncategorized Commentaires fermés

Cordon bleu maison Original raclette – filet de porc – jambon tzigane Fr. 32.– Aioli vacherin – filet de porc – jambon tzigane – ail Fr. 33.– Chef vacherin – filet de porc – jambon tzigane – ananas Fr. 33.– Fribourgeois vacherin – filet de porc – jambon de campagne Fr. 35.– Manoir vacherin – filet de porc – lard fumé – oignon

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Mets au fromage – Pâtes – Carte enfants

novembre 6th, 2023 Par Uncategorized Commentaires fermés

Mets au fromage Croûte au fromage Fr. 22.– Croûte Gruérienne (fromage-jambon-œuf) Fr. 24.– Fondue moitié-moitié Fr. 27.– Fondue vacherin Fr. 27.– Pâtes Spaghetti bolognaise Fr. 22.– Fagottini au jambon de Parme Fr. 21.– Lasagne au four Fr. 25.– Carte enfants Portion de frites Fr. 8.– Mini pizza (grandeur 16 cm) Fr. 10.– Spaghetti bolognaise Fr.

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Pizza

novembre 6th, 2023 Par Uncategorized Commentaires fermés

Pizza Moyenne Grande Marguerite Tomate – mozzarella – origan Fr. 11.– 13.– Jambon Tomate – mozzarella – jambon de devant – origan Fr. 13.50 16.50 Salami Tomate – mozzarella – salami – origan Fr. 14.50 17.50 Napolitaine Tomate – mozzarella – câpres – anchois – olives – origan Fr. 14.50 17.50 Champignons Tomate – mozzarella

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Viandes – poisson

octobre 31st, 2023 Par Uncategorized Commentaires fermés

Poisson Viandes Steak de cheval Fr. 30.– Entrecôte de boeuf Fr. 40.– Sauces Beurre poivre concassé Fr. 4.50 Provençale Fr. 5.– Café de Paris Fr. 5.– Garnitures Pommes frites ou spaghetti Légumes ou salade Poulet au panier Pommes frites, Salade verte Fr. 26.– Piccata milanaise (filet de porc) Spaghetti napolitaine, Salade verte Fr. 29.– Filets

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Entrées

octobre 31st, 2023 Par Uncategorized Commentaires fermés

Potages Potage du jour Fr. 7.50 Consommé nature Fr. 8.– Consommé au porto Fr. 10.50 Salades Verte Fr. 7.50 Panachée Fr. 9.50 Grande panachée Fr. 19.50 Tomates et mozzarella ½ p. Fr. 13.50 Tomates et mozzarella Fr. 17.50 Entrées froides Assiette viande séchée ½ p. Fr. 17.50 Assiette viande séchée Fr. 26.50 Assiette jambon de

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